Il Veneto, nell'ambito delle politiche di solidarietà sociale per contrastare il fenomeno della povertà sempre più diffusa fra le fasce di popolazione più deboli, ha inteso riconoscere, valorizzare e promuovere l'attività relativa alla redistribuzione delle eccedenze alimentari e della cultura del riuso dei prodotti attraverso gli Empori Solidali
L’Emporio Solidale è il luogo dove vengono raccolte le eccedenze alimentari e di generi di prima necessita, provenienti dalle aziende produttrici, dai supermercati o dai magazzini, per essere donate alle persone e alle famiglie in difficoltà economica.
Ma è anche il luogo dove si promuove una nuova, diversa cultura del consumo responsabile, del recupero e valorizzazione degli sprechi alimentari, e del riuso dei prodotti Dismessi.
